30 dkg sajt reszelve
1-1.5 csésze liszt /lehet teljes kiőrlésű is30 százalékban/
4 tojás
esetleg pici víz vagy tej, ha túl keménynek gondolod a masszát
összekutyulod
golyókat csinálsz belőle vagy lapítottat vagy hosszút, ahogy kedved van
ha akarod, beforgatod zsemlemorzsába vagy ilyesmibe
forró olajban kisütöd
Lehet önálló étel vagy köret is
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral. Hozzáöntjük a kávét, a likőrt. Ezután vízgőz felett továbbhabosítjuk, amíg a hab elég sűrű nem lesz. Egy tálban óvatosan összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dobos szelet, vagy hatlapos. Tésztája. 50 dkg.liszt, 2 db.tojás, 3 dkg.vaj, 1 cs. szalalkáli, 1 dl. tej, 20 dkg.porcukor. A szalalkálit feloldjuk a tejben majd a többi hozz...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes