Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 db zsenge cukkini
1 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
kapor
só
3 dl főzőtejszín
vaj
10 dkg trappista sajt
kenyér
Elkészítés:
1. A hagymát apróra vágjuk, vajon megfonnyasztjuk.
2. A meghámozott cukkinit kockákra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk és hozzáadjuk a hagymához. Megpirítjuk.
3. Felöntjük vízzel, puhára főzzük. Hozzáadjuk a tejszínt, összeforraljuk.
4. Botmixerrel összeturmixoljuk. Ha kell reszelt trappista sajttal sűrítjük.
5. A kockára vágott kenyérdarabkákat vajon megpirítjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Pirított kenyérdarabkák helyett csirkemell kockákkal is elkészíthető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A krumplit, káposztát, kolbász, tarjaszeleteket annyi vízben tesszük fel, amennyi leves kell, sózzuk, borsozzuk, köménymagozzuk. Ha kész, a sűrűjét kiszedjük, megöntözzük a vajban...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először áztassuk be egy tál vízbe a csicsókát, zöldségkefével tisztítsuk meg, végül vágjuk négybe. A hagymát aprítsuk fel, és egy kevés olíva olajon dinszteljük meg. Amikor a hagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket kevés olajon megfuttatjuk, majd felöntjük vízzel. ízesítjük sóval, petrezselyemzölddel. Készre főzzük, végén grízgaluskát szaggatunk a levesbe. Nagyon finom könnyű n...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű