Sajtosrúd receptje:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg Ráma
-3 tojássárgája
- 3-4 evőkanál tejfölben,5 dkg élesztőt elkeverni
- 2 teáskanál só
Összegyúrni, nem kell keleszteni, azonnal nyújtani és sütni.
Tetejét tojással bekentem és bőségesen szórtam rá reszelt sajtot
180 fokon sütöttem. ( 20-30 perc)
Meglehet bármivel szórni a tetejét, pl köménnyel stb.
1/2 kg lisztben elmorzsolni a Ráma-t, 1-2 deka sóval, (ki-hogy szereti). 2 ek tejben föloldani 1 cs szalalkálit, majd az 1 pohár (2 dl) tejfölt a margarinos liszt közepébe készítet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem kell se dagasztani, se keleszteni. Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
kidolgozzuk a tésztát a sajt felével.6 cipót készítünk és kelni hagyjuk fél órát.Utána a cipókat egyenként kerekre nyújtjuk,megkenjük olajjal,derelye metélővel 8 részre vágjuk,felt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes