1 l tej
10 ek búzadara
50 dkg túró
2 zacskó vaníliás cukor
ízlés szerint kristálycukor
1/2 citrom reszelt héja
pirított zsemlemorzsa
A tejből és a búzadarából, vaníliás cukorral, kristálycukorral, 1/2 citrom reszelt héjával tejbegrízt készítünk és kihűtjük. Miután kihűlt beleteszem a túrót és összekeverem. majd vizes kézzel gombócokat formálok belőle és beleforgatom a piritott zsemlemorzsába. Én még meggyet is szoktam a közepébe rakni.
Porcukorral, vagy édes tejöllel lehet tálalni.
Megtisztítjuk és kibelezzük a rákot. Egy közepes serpenyőben megolvasszuk, majd felforrósítjuk az olívaolajat a vajjal. Beletesszük a sonkát és a rákot. Folyamatos kevergetés mell...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Közepes
A sajtot lereszeljük, majd a sütőpapírral kibélelt tepsiben kis halmokat formázunk, pici ellapítjuk. A tetejüket megszórjuk fűszerekkel, magokkal. Előmelegített sütőben 180 foko...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű