20 dkg liszt
25 dkg cukor
4 tojás
1 csomag sütőpor
csipet só
1 dl víz
1 dl étolaj
1 evőkanál kakaópor
A tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd a lisztet, a sót és a sütőport összekeverjük és az előzőhöz adjuk. Kizsírozzuk és lisztezzük a kuglóf formát. A tészta 2/3-ad részét a formába öntjük. A maradék részéhez adjuk a kakaót és a tetejére öntjük. Kicsit kanállal belenyomkodjuk a kakaós részt a sárga részbe, hogy foltos legyen. 1 óra alatt készre sütjük, 150-160 fokon.
A hozzávalókat jó alaposan elkeverjük, tészta állagúvá dolgozzuk. Ezt tehetjük dagasztógéppel, de akár kézzel is. A tésztát megkelesztjük – kb. fél órát. A tésztából elősorban fá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrom, hűtőben pihentetem 5 órát. Négy darabba vágom a tésztát és egyenként téglalap alakúra kinyújtom úgy hogy a hosszabbik oldala a tepsi hossza legye...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz