24 cm-es formához:
Tészta:
300 g mák
120 g liszt
8 g sütőpor
1 citrom lereszelt héja
180 g vaj
8 tojás
240 g cukor
Krém:
500 g mascarpone
4 dl tejföl
250 g cukor
24 g vaníliás cukor
40 g zselatin fix
3 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
Extra Jam (eperlekvár)
Cseresznyezselé:
500 g cseresznye
150 g cukor
2 lapzselatin
Tortakeret:
30 g fehér csokoládé
200 g tejcsokoládé
180 fokon 10-15 percig kell sütni.
Elkészítési idő: 10-15 perc Nehézség: Könnyű
A kekszet apróra tördeljük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat és a cukrot, a vaníliás cukrot, majd a habot és robotgéppel összedolgozzuk. Ezt követően sütőformába, vagy egy n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Elkészítjük a krémet: a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A zselatint feloldjuk a kevés meleg vízben és belekeverjük. A margarin...
Elkészítési idő: kb. 2 óra Nehézség: Nehéz