Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Előző este öregtészta: 240g víz 2,5 dkg élesztő, 30 dkg sima liszt. Másnap hozzáadni, 300 g víz, 600g liszt ( 40 dkg sima, 20 dkg rétes ) 1 púpozott evőkanál só, 1 teáskanál cukor, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál ecet.
Elkészítés:
Kenyértésztát dagasztunk. 1,5-2 óra kelesztés, majd formáztam, duplára kelesztettem. Jénaiban hideg sütőben indítva, 200 fokon sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
150 ml langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalót (kelesztő)tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt és a maradék tejjel kelt tésztát dagasztunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az útifűmaghéj-őrleményt a vízben elkeverjük, félretesszük, amíg zselés állagúvá nem válik. A többi hozzávalót tálba mérjük, összekeverjük, majd az útifűmaghéjat is hozzáadva jól k...
Elkészítési idő: 50perc Nehézség: Könnyű
