Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60dkg finom liszt
10dkg rétes liszt
4dl langyos víz
1 élesztő
1mk cukor
1dl olívaolaj vagy étolaj
1 tk só
Elkészítés:
A kétféle lisztet és a sót egy tálban összekeverjük,közben az élesztőt langyos cukros vízben felfuttatjuk.
Amikor felfuttattuk az élesztőt a lisztkeverékhez adjuk az olajjal együtt és tésztát gyúrunk belőle.
A tészta lágy lesz!
Lisztezett edényben langyos helyen kelesztjük.
Majd 4 darabra osztjuk,mind a 4 darabot lisztes kézzel jól átgyúrjuk.Ismét kelesztjük,majd formázzuk és ízlés szerinti feltétet teszünk a tetejére és készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A kisodrott tésztára érdemes a tepsiben vagy sütőlapon rátenni a feltétet :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Összekeverjük csomómentesre a hozzávalókat és kókuszzsíron kisütjük. 3 db palacsinta lesz belőle.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A tojást picit felverem a sóval, és annyi lisztet teszek bele, hogy jó kemény tészta legyen.majd vékonyra kinyújtom, és összevágom.
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hagymát étolajon megpirítom, hozzáadom a darált húst , a bolognai alapport és szószt, és a vizet. Készre főzöm. A palacsintákat megkenem vele, szórok bele pár szem kukoricát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű