Elk. idő: 30 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
40 g zabpehelyliszt
20 g zabkorpa
csipetnyi szódabikarbóna
víz (kb.0,5 dl)
só, fűszerek (én metélőhagymát tettem bele)
kb. 250 g reszelt cukkini
Elkészítés:
A cukkinit lereszeljük, sózzuk, kicsit állni hagyjuk, kinyomkodjuk a levét. A többi hozzávalót elkeverjük, majd hozzáadjuk a cukkinit is, és egy kicsit pihentetjük a tésztát. Felforrósított serpenyőben (csak az első alá tettem egy kevés kókuszolajat), alacsony hőfokon, fedő alatt kisütjük. Én tejföllel, sonkával és sajttal töltöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A kétféle lisztet és a sót egy tálban összekeverjük,közben az élesztőt langyos cukros vízben felfuttatjuk. Amikor felfuttattuk az élesztőt a lisztkeverékhez adjuk az olajjal együt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megtisztítjuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. Az élesztőt a cukorral együtt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A megfőtt krumplit leszűrjük és összetörjük, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát egy kevés olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd egy kevés vízzel felengedjük és lassú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű