Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 3 l víz
- 2,5 dl 20%-os ecet
- 20 dkg cukor
- 8 dkg só
- 2 kávéskanál borkénpor
- 2 kávéskanál nátrium benzonát
- torma
- 1 csomag mustármag
- ½ csomag egész bors
- 1 csomag koriander
- babérlevél
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
1 liter vízhez 1 ek. sót teszünk. Forraljuk a vizet fel. Tegyük nagy üvegbe a zöldségeket,forrázzuk le vízzel,hogy ellepje. Tetejére kenyér 3-4 nap kovászolás.2. nap ledobhatjuk a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A káposztát csíkokra vágni, besózni, állni hagyni. Készítés előtt kinyomkodni a levét. Tepsi aljára kristálycukor, sütőben karamellizálni. Bele a káposzta+víz+köménymag. A süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverjük a felaprított hozzávalókat, rétegezve megszórjuk a fűszerekkel. 24 óra alatt többször átforgatjuk! VÍZ NEM KELL HOZZÁ! Jó degeszre tömöm az üvegeket és mikor mind t...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű