50 dkg liszt
1 kocka ráma
1 cs. van.cukor
10 dkg porcukor
1 tojás
1/2 cs. sütőpor
A hozzávalókat összegyúrom, majd 1/2 órát pihentetem.
Vékonyra nyújtom, kiszaggatom és megsütöm.
Miután kihűlt, csokival megkenem, kókusszal megszórom.
Ha kakaósan készítem, akkor 5 dkg kakaóport teszek még hozzá és annyival kevesebb lisztet teszek bele.
Linzer szaggatóval kiszaggatva, lekvárral, vagy krémmel töltött is lehet.
A sütőt előmelegítjük 220 fokra. Előkészítünk egy hőálló piteformát vagy egy tepsit. Szilikonos sütőpapírral béleljük vagy nagyon alaposan kivajazzuk. Az almát megtisztítjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elkeverjük a sóval, kevés cukorral sütőporral, szódabikarbónával, majd elmorzsoljuk benne a zsiradékot és összegyúrjuk a tejföllel és a sárgájával. Ha összeállt, akkor be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egész tojásokat kikeverjük cukorral, majd a többi hozzávalóval. Zsírozott, lisztezett őzgerinc formában sütjük. 140 fok 60'
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű