Elk. idő: kb. 1 óra
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 db tojás
1 kis pohár tejföl
csipet só
1 evk. porcukor
60 dkg liszt
1 dkg élesztő
Elkészítés:
A hozzávalókat a kenyérsütő tartályába teszem és kidolgoztatom, majd fél órát hideg helyre teszem.
A kész tésztát vékonyra kinyújtottam, a felét "csörögemintára", a másik felét "rózsafánk" mintára szaggattam. Meleg, de nem forró olajban pirosra sütöttem. Porcukorral megszórva, sárgabaracklekvárral tálaltam.
Trükkök, tippek, praktikák:
Bármilyen mintára lehet szaggatni, de nagyon gyorsan sül, vigyázni kell, nehogy megégjen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tizennégy deka vajból tizennégy deka liszttel, hét deka cukorral és hét deka őrölt dióval vagy mandulával tésztát gyúrunk. Fél centi vastagságúra nyújtjuk, és kis poharakkal kivágj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítsünk kovászt 3 deci langyos tejjel, az élesztővel, egy kanál porcukorral és 3 evőkanál liszttel. A maradék porcukorral keverjük ki a tojássárgájákat, majd adjuk az érett ková...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét a cukorral habbá verjük, közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. A kemény habhoz keverjük a tojássárgájákat. A lisztet elkeverjük a csipet sóval, a sütőporral,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű