Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 ek. só
csipet kristály cukor
40 dkg főtt áttörve burgonya
3 dl tej
1 db tojás
25 dkg margarin
2 db tojássárgája
1 kg liszt
5 dkg élesztő
Elkészítés:
A liszthez hozzáadjuk a margarint, az áttört főtt burgonyát, majd ízlés szerint sózzuk és beleütjük a tojások sárgáját.
Közben a tejet meglangyosítjuk kevés kristálycukorral és felfuttatjuk az élesztőt benne.
A felfuttatott élesztőt is hozzáadjuk és összedolgozzuk.
Meleg helyen a duplájára kelesztjük. majd kinyújtjuk, kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és a tojással lekenjük.
Kicsit még pihentetjük, majd kb. 180 fokon pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A joghurtot és a tejszínt keverjük össze alaposan, majd szórjuk bele a sót. akkor borítsuk bele egy sűrű szövésű vászonba.Kössük batyuba, egy edény felett lógjon. Hagyjuk így lega...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a margarint és a zsírt jó alaposan elmorzsoljuk.Majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és rugalmas tésztát gyúrunk. Gyúrás után fél órát pihentetjük . Ha letelt a fél ó...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 1 dl tejben felfuttatjuk, liszttel sóval 5 dkg zsírral és a szükséges mennyiségű tejjel rétestésztát gyúrunk.Jól kidolgozzuk és vékonyra kinyújtjuk.Rákenjük a darált te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű